Coco-almond energy balls.

Skonis primena rafaelo, tačiau šie energy balls’ai daug sveikesni ir pilni skaidulų!
Puiki alternatyva saldainiams/šokoladukams/sūreliams ir panašiai.
Pagaminus laikyti šaldytuve iki savaitės 🙂

22-24 rutuliukams reikės:

1/2 skardinės riebaus kokosų pieno,
5 v.š. kokosų miltų,
1 1/2 puodelio kokosų drožlių + 2 v.š. apvoliujimui,
3 v.š. kokosų aliejaus (jei skystas – 5 v.š.)
2-3 v.š. medaus,
4 v.š. migdolų.

GAMINIMAS:

  1. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių ir pakepiname migdolus apie 10 min.
  2. Garų vonelėje išlydome medų ir kokosų aliejų, jei kietos konsistencijos.
  3. Į smulkintuvą dedame keptus migdolus ir sutriname iki miltų konsistencijos.
  4. Į dubenį sudedame smulkintus migdolus, skystą kokosų aliejų, medų, kokosų drožles, įpilame kokosų pieno ir viską labai gerai išmaišome.
  5. Iš gautos masės formuojame kamuoliukus, kuriuos iš kart apvoliojame kokosų drožlėse.
  6. Kamuoliukus perkeliame į šaldytuvą porai valandų, kad šiek tiek sustingtų ir ragaujame.

Skanaus!

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

seven − 3 =